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孫が遊びにきたので，大きくなった庭のバジルを一緒に摘み取って，ジェノベーゼ・ソースを作った。ミキサーでペーストにするのだが，音が大きいので，孫，飛び退く。(^_^;)

パスタを茹でている間に，潰したニンニクをオリーブ油で香りを出し，自家製ハムとベーコンを短冊に切って炒め，茹で汁で乳化，ジェノベーゼ・ソースをトレッチェ・ディ・ジュリエッタにたっぷり絡めて，少し遅いお昼ご飯に。さっき収穫したばかりのフレッシュなバジルなので，めまいがするほど美味い。(^_^)

孫はその前に，直売の枝豆を食べていたので，食べきれなかった様子。枝豆はNHKのあさイチでやっていた，フライパンで蒸し炒めするというやり方。甘みが出て，塩ゆでしなくても美味しい。