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「人は新しいぶどう酒を古い皮袋に入れるようなことはしません。そんなことをすれば、皮袋は裂けて、ぶどう酒が流れ出てしまい、皮袋もだめになってしまいます。新しいぶどう酒を新しい皮袋に入れれば、両方とも保ちます。」マタイによる福音書第９章１７節

なのだけれど、ボージョレ・ヌーボーはガラスではなく、ペットボトルへ入れられた。

解禁の日、ジャスコには数百円台のものもあったが、これは「ビラージュ」とあるので、少しましか。良い香りがする。新しき酒を楽しむ。

当ては長期熟成のゴーダチーズ。なかなか良く合う、と勝手に思う。